螺旋預冷機的特點
螺旋預冷機用于肉雞或鴨胴體分割前的冷卻工作,,以達到脫酸,排毒的目的,,螺旋推進系統(tǒng)及鼓風系統(tǒng)使肉雞胴體的冷卻更加均勻,,預冷時間可根據客戶要求設計制作。螺旋預冷機是家禽宰殺機械化流水作業(yè)生產線中的主要設備之一,,下面我們共同來看一下螺旋預冷機的特點,。
螺旋預冷機用于掏臟后分割前的預冷工序,設有清洗段,、冷卻段,,使用時需加冰或加冷水、加殺毒液等方式,,水溫要求保持在0—4度,,預冷時間在30—45分鐘左右,通過氣流攪拌,,經過該預冷機后,,禽體內溫度可降到5-8度,,預冷效果理想。經過預冷后的禽體能將禽體內淤血排之體外,,家禽眮體表面顏色白嫩好看,,具有占地面積小,耗能少,,預冷效果好的特點,,在大中型屠宰場廣泛使用。
螺旋預冷機符合食品衛(wèi)生標準,、結構設計采用螺旋葉片結構,,預冷效果好,由于設備的氣流攪拌作用,,使禽體表皮和內部組織同時冷卻,,預冷更充分,效果更理想,,設備運轉平穩(wěn),、故障率低,整機全部采用不銹鋼制造而成,,美觀,、潔凈,驅動系統(tǒng)采用變頻器調速,,具有調速快,、節(jié)約能源等特點。