螺旋預(yù)冷設(shè)備的優(yōu)勢(shì)
在家禽加工過程中,,利用高溫產(chǎn)生的蒸汽對(duì)禽肉進(jìn)行脫毛,,由于蒸汽溫度過高,,容易使禽肉產(chǎn)生脂肪,。按照國(guó)家衛(wèi)生部的相關(guān)規(guī)定,,螺旋預(yù)冷設(shè)備內(nèi)的水溫需要控制在0-4℃,。如果僅靠冷水機(jī)組設(shè)備冷卻水溫,,根本達(dá)不到要求,。因此,,在實(shí)際生產(chǎn)過程中,,應(yīng)在螺旋預(yù)冷設(shè)備中加入大量的冰片來控制水溫。下面我們看一下螺旋預(yù)冷設(shè)備的優(yōu)勢(shì),。
人性化理念:內(nèi)置微電腦控制系統(tǒng),,操作界面簡(jiǎn)單,螺旋預(yù)冷設(shè)備操作方便,。智能故障顯示系統(tǒng)使故障排除變得簡(jiǎn)單,。
片狀冰不凝結(jié):克服了傳統(tǒng)片狀冰易結(jié)塊、多粉等缺點(diǎn),,在冰庫(kù)中存放長(zhǎng)達(dá)三天不凝結(jié),、不融化。蒸發(fā)器采用立式,,節(jié)能,,性能更可靠。
不銹鋼結(jié)構(gòu):冰桶內(nèi)外采用304不銹鋼結(jié)構(gòu),,蓄冰庫(kù)內(nèi)外采用304不銹鋼結(jié)構(gòu),,更加美觀大方。冰桶不銹鋼大面積蒸發(fā)技術(shù),。
設(shè)計(jì)壽命:螺旋預(yù)冷設(shè)備的核心部件冰桶和冰片機(jī)的全壽命大幅提高,。
技術(shù)參數(shù):螺旋預(yù)冷設(shè)備環(huán)境溫度范圍-5℃~40℃,標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境溫度25℃,,水溫18℃,;蒸發(fā)溫度-25℃,片冰溫度-8℃,,片冰厚度1.8mm-2.5mm,。