螺旋預(yù)冷機(jī)主要由池體、驅(qū)動(dòng)系統(tǒng),、螺旋推進(jìn)系統(tǒng),、吹風(fēng)系統(tǒng)、雞（鴨）系統(tǒng)等組成,；整機(jī)采用不銹鋼材質(zhì),，美觀干凈；本機(jī)驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)采用變頻器調(diào)速,，具有調(diào)速節(jié)能的優(yōu)點(diǎn),。下面我們看一下CIP的清洗步驟。
　　1,、關(guān)閉水泵的情況下,，轉(zhuǎn)換螺旋預(yù)冷機(jī)前后端兩組三通閥，使螺旋預(yù)冷機(jī)進(jìn)入清洗模式,。
　　2,、采用自來水加注CIP罐（禁止在冷凍之后立即向冷水機(jī)組中泵入熱水）。
　　3,、開啟循環(huán)水泵,，采用這種方式將冷水機(jī)組水管線沖洗10分鐘。并且持續(xù)添加自來水以防止出現(xiàn)氣穴現(xiàn)象,。
　　4,、關(guān)閉泵，然后打開CIP罐體排放閥,。
　　5,、采用熱水加注CIP罐體。進(jìn)入冷水機(jī)組的熱水嚴(yán)禁超過57℃,。
　　6,、添加清潔劑并且進(jìn)行攪拌，打開泵,，必要情況下添加自來水,，以避免泵出現(xiàn)氣穴現(xiàn)象。
　　7,、通常情況下,，清洗循環(huán)不得超過60分鐘，具體主要取決于清潔劑,、清洗溫度以及管道中的脂肪數(shù)量,。
　　8、關(guān)閉泵，打開CIP排放閥,，排放CIP罐體內(nèi)的液體,。
　　9、關(guān)閉排放閥,，采用清潔的自來水重新加注CIP罐體,。打開泵，循環(huán)15分鐘左右,。
　　10,、打開CIP排放閥，排放CIP罐體內(nèi)的液體,，在形成氣穴現(xiàn)象之前關(guān)閉泵,，并且關(guān)閉通往地面的閥門。
　　11,、重新加注CIP罐,，添加可選的消毒劑并且打開泵循環(huán)消毒。
　　12,、循環(huán)消毒10分鐘后關(guān)閉泵,，并且打開CIP排放閥，排放沖洗水,。
　　13,、繼續(xù)采用自來水加注CIP罐，開泵循環(huán)沖洗,，添加自來水以防止泵出現(xiàn)氣穴現(xiàn)象,。
　　14、循環(huán)15分鐘,，關(guān)閉泵,，并且打開CIP排放閥，排放沖洗水,。