對于做加工肉類食品的企業(yè)來說,，選購?fù)涝讬C械時比較迷茫,，不知道怎么下手，也不知道哪樣的好,，其實選擇設(shè)備很簡單,，只要按照以下三個原則來選購,，一定錯不了。
　　1、適應(yīng)性對屠宰機械很重要,。設(shè)備需求是迎合市場的變化,。結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀弧⒔?jīng)濟,、社會條件的變化而變化的,。同一生產(chǎn)線希望能進(jìn)行多層次深加工。
　　2,、屠宰機械的技術(shù)成熟,，生產(chǎn)穩(wěn)定性好，簡單易操作,，在增加了可靠性的同時也不影響肉類產(chǎn)品質(zhì)量,，屠宰設(shè)備故障率低，使用壽命長,，對環(huán)境友好,，污染物排放量小等。技術(shù)性先進(jìn),，功能完善,，運行維護(hù)費用低。
　　3,、性價比,。我們在購買使用物品時，都會講究它的性價比如何,。當(dāng)然,，屠宰設(shè)備的性價比問題是要著重考慮的。不僅要高,，還要能滿足工藝要求,、生產(chǎn)要求、質(zhì)量要求等情況,，設(shè)備配置和銜接緊湊,、均衡、協(xié)調(diào),，提高勞動生產(chǎn)率,；提高技術(shù)經(jīng)濟價值，投資小,、成本低,、利潤高、經(jīng)濟合理,。