對(duì)于做加工肉類食品的企業(yè)來說,，選購?fù)涝讬C(jī)械時(shí)比較迷茫,，不知道怎么下手，也不知道哪樣的好,，其實(shí)選擇設(shè)備很簡單,，只要按照以下三個(gè)原則來選購,，一定錯(cuò)不了。
　　1,、適應(yīng)性對(duì)屠宰機(jī)械很重要,。設(shè)備需求是迎合市場(chǎng)的變化。結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀?、?jīng)濟(jì),、社會(huì)條件的變化而變化的。同一生產(chǎn)線希望能進(jìn)行多層次深加工,。
　　2,、屠宰機(jī)械的技術(shù)成熟，生產(chǎn)穩(wěn)定性好,，簡單易操作,，在增加了可靠性的同時(shí)也不影響肉類產(chǎn)品質(zhì)量，屠宰設(shè)備故障率低,，使用壽命長,，對(duì)環(huán)境友好，污染物排放量小等,。技術(shù)性先進(jìn),，功能完善，運(yùn)行維護(hù)費(fèi)用低,。
　　3,、性價(jià)比。我們?cè)谫徺I使用物品時(shí),，都會(huì)講究它的性價(jià)比如何,。當(dāng)然，屠宰設(shè)備的性價(jià)比問題是要著重考慮的,。不僅要高,，還要能滿足工藝要求、生產(chǎn)要求,、質(zhì)量要求等情況,，設(shè)備配置和銜接緊湊、均衡,、協(xié)調(diào),，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率；提高技術(shù)經(jīng)濟(jì)價(jià)值，投資小,、成本低,、利潤高、經(jīng)濟(jì)合理,。