螺旋預(yù)冷機主要由池體、驅(qū)動系統(tǒng)、螺旋推進系統(tǒng),、鼓風(fēng)系統(tǒng),、出雞（鴨）系統(tǒng)等組成,，整機全部采用不銹鋼制造而成,，美觀、潔凈,，該機驅(qū)動系統(tǒng)采用變頻器調(diào)速,，具有調(diào)速快、節(jié)約能源等優(yōu)點,，用戶可根據(jù)生產(chǎn)實際自行設(shè)置預(yù)冷時間,。
　　螺旋預(yù)冷機用于肉雞或鴨胴體分割前的冷卻工作，以達到脫酸,，排毒的目的,，螺旋推進系統(tǒng)及鼓風(fēng)系統(tǒng)使肉雞胴體的冷卻更加均勻，預(yù)冷時間可根據(jù)客戶要求設(shè)計制作,。
　　螺旋預(yù)冷機是家禽加工中用于冷卻家禽體有效的預(yù)冷設(shè)備,，設(shè)有清洗段、冷卻段,，使用時需加冰或加冷水,，水溫要求保持在0—4度，預(yù)冷時間在30—45分鐘左右,。經(jīng)過預(yù)冷后的禽體能將禽體內(nèi)淤血排之體外,，使家禽眮體表面顏色白嫩好看，具有占地面積小,，耗能少,，預(yù)冷效果好的優(yōu)點，在大中型屠宰場廣泛使用,。