今天咱們把螺旋預冷機的基本概念弄清楚,，該設備不是冷藏設備,，而是冷卻加工設備，是產(chǎn)品放入儲藏室前或放上貨架前的降溫設備，降溫后的產(chǎn)品生理改變減緩,，可延伸產(chǎn)品的儲存期或貨架期,。
　　螺旋預冷機依靠低壓下,，水沸點低蒸發(fā)熱量高的特性規(guī)劃，而成其首要特色如下冷卻速度快,，大概20-30分鐘即可到達所需的冷藏溫度。
　　螺旋預冷機設備冷卻均勻,，產(chǎn)品外表自由水汽化帶走本身熱量到達冷卻意圖,，實現(xiàn)從內(nèi)到外均勻降溫。
　　設備在真空壞境下,，可殺菌或控制細菌繁衍,，避免交叉污染。
　　具備薄層枯燥效應,，有治愈保鮮物表皮損害或控制擴展等共同功效,。
　　螺旋預冷機不受包裝限制，只要包裝有氣孔,，即可均勻冷卻物,。
　　設備保鮮度高，可保有食物原有色,、香,、味，延伸貨架期,。
　　自動化程度高,，可經(jīng)過壓力傳感器控制制冷體系和真空體系壓力，方便調(diào)節(jié)螺旋預冷機的真空度,，并且可遠程控制,，便于監(jiān)控設備運轉(zhuǎn)和快速處理設備故障。
　　螺旋預冷機高度準確,，裝備精細式數(shù)顯溫度,、濕度控制器，控制真空度及濕度,。